日前基隆有八位民眾到一間餐酒館聚餐,沒想到用餐後,其中卻有七個人出現上吐下瀉等腸胃不適的症狀,衛生局已經派員到現場稽查,除了採集廚師和員工,以及民眾的檢體,而針對民眾共同食用的「凱薩沙拉」,也已經送驗。對此,業者自主停業,強調會積極配合調查,並等待送驗結果,等到檢查確認沒有問題,才會復業。

這間餐酒館位在基隆中正區信一路一處商業大樓內,在18日有八位民眾到這裡聚會用餐,但卻有七個人腸胃不舒服,其中有三人症狀比較嚴重就醫治療。
衛生局在20號接獲民眾反映,當天就立刻派人員到餐廳現場稽查,並採集現場環境還有廚師及員工還有民眾的檢體,而為了詳細釐清感染源,針對民眾共同食用的凱薩沙拉,衛生局也已經送驗。
另外,衛生局針對不符合食品良好衛生規範準則項目,包含散裝食材須包覆和標示等,已經開立限期改善單,如果複查不合格,會依法裁處。
基隆市衛生局副局長郭香蘭:「業者的部分從20日我們去稽查開始,他就自主停業,預計在等我們複查完成後,他才能夠復業,那目前都還在停業中。」
對此業者表示會等候檢驗結果出爐,而剛好餐廳管線也正在進行年度檢修,因此也趁停業這個時候來整修處理。





