衛福部疾管署日前表示，全國腹瀉人數增加，創下近5年同期新高，光上週（1月5日至11日）就累計近17萬人就診，且有持續上升趨勢。疾管署副署長曾淑慧指出，腹瀉發生場所以餐飲旅宿業最多，在病原體檢驗中又以「諾羅病毒」為主，她也提醒民眾，感染期間務必充分休息並補充水分與營養，也可補充電解質，落實正確洗手，才能有效避免傳染。
據疾管署資料所示，第2週（5日至11日）腹瀉門、急診就診累計16萬9747人，較前一週的14萬9477人上升13.6％，另外全國近四週共接獲194起腹瀉群聚通報案件，亦為近5年同期通報數最高，發生場所以餐飲旅宿業最多，其中病原體檢驗陽性案件計92起，以檢出「諾羅病毒」（88件，占95.7%）為多。
曾淑慧示警，諾羅病毒傳染力強，潛伏期約10至50小時，其他細菌性病原檢出「金黃色葡萄球菌」、「仙人掌桿菌」為主，潛伏期為數小時至5天。腸胃炎主要症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛、發燒等，症狀可持續1至10天，病程長短取決於所感染的病原種類及個人的免疫力，小於5歲的幼兒、老人及免疫力較差者症狀會較嚴重。
曾淑慧解釋，食用受汙染的食物或飲水、和病人分享食物、水、器皿、接觸病人的嘔吐物、排泄物或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫、接觸病人曾觸碰的物體表面都可能造成感染，導致校園、餐飲旅宿場所常常發生大規模群聚事件。
另外餐飲、團膳業者也應落實廚房環境消毒與清潔，留意工作人員的健康情形，若有出現類似腸胃炎症狀，應暫停工作，並在症狀解除至少48小時才可上班，受病患污染的器物表面，應用20c.c.漂白水加1公升清水擦拭；處理患者嘔吐物及排泄物，也應戴上手套與口罩，並用100c.c.漂白水加1公升清水消毒清理。
最後曾淑慧強調，感染期間要充分休息並補充水分與營養，適時補充電解質，落實正確洗手，以降低病原傳播風險。
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