食安問題近來頻傳，高級自助buffet餐廳「INPARADISE 饗饗」信義微風店爆出食物中毒！台北市衛生局接獲民眾通報，1月5日前往用餐後出現噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等，北市衛生局今（８）日表示，截至15時0分仍持續接獲多家醫院通報「饗饗微風店」疑似食品中毒共計32人，有持續擴大之虞，衛生局駁回「饗饗微風店」復業申請，加上查獲業者未依規定暫停作業，重罰300萬元。
北市衛生局於114年1月7日陸續接獲醫院通報，多位民眾於114年1月5日食用信義區「饗饗微風店」供應之餐食後，陸續發生疑似食品中毒症狀，因通報累計就醫人數達6人（含）以上，爰衛生局於同日依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點，並於下午3時8分通知業者，業者於3時31分回報確認，經衛生局要求業者停業惟仍有營業事實，公然挑戰公權力，衛生局從嚴從速開罰，絕不姑息。
而北市衛生局於114年1月7日晚間再次派員至「饗饗微風店」稽查，查獲業者未依規定暫停作業，仍有營業事實，違反食品安全衛生管理法第47條第13款規定，考量業者為熱門餐廳且通報人次眾多，社會影響程度嚴重，及業者資本額及營業規模等因素，處300萬元罰鍰。截至今（8）日15時0分仍持續接獲多家醫院通報「饗饗微風店」疑似食品中毒共計32人，有持續擴大之虞，衛生局駁回「饗饗微風店」復業申請。
北市衛生局表示，1月7日中午接獲通報第一時間至現場針對作業場所之硬體設施、環境衛生、製程管理及人員衛生等，依食品良好衛生規範準則進行查核，查有冷藏食材未妥善封存、部分牆面不潔等2項衛生缺失，命業者限期改善，業者現場已立即改善並經複查尚符合規定。
北市衛生局說明如果民眾於同時段有於同地點用餐出現不舒服之症狀，請儘速前往就醫。如消費者欲申請消費爭議申訴調解，可至申訴網址：http://appeal.cpc.ey.gov.tw，點選「線上申請」，並瀏覽相關說明後提出申訴或於下載表格填妥後傳真或郵寄至臺北市政府消費者服務中心（傳真電話：02-27221990）。
北市衛生局表示，昨日接獲醫院通報，民眾至饗饗微風信義店用餐後發生噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等疑似食品中毒症狀超過本市「疑似食品中毒通報調查採樣標準作業流程」6人就醫規定，已依食安法第41條予以停業。惟至今日上午11時，醫院通報就醫人數已達19人，攝食日期涵蓋到1/6，已依中央發布「疑似食品中毒事件處理原則」向疾病管制署申請流行病學調查。
衛生局指出，昨日下午已送達停業處分，晚間主動查獲業者持續營業，會依違反食品安全衛生管理法第47條第13款，綜合評估影響層面予以重罰，最高可裁處300萬元罰鍰，目前還沒有同意饗饗恢復營業。
饗饗今也發出聲明指出，考量考量顧客期待用餐、密切等待餐廳通知的心情，饗饗今日1/8暫停營業。我們會持續配合衛生局的指導與程序，高規格進行食安清潔管理，共同守護顧客安心美好的用餐體驗。造成顧客的不便，我們深感抱歉。
對於違規營業，饗饗表示，昨日下午到傍晚，一方面釐清事實、關心顧客、再次自主查核清消、配合衛生局調查並持續與衛生局溝通，過程中有資訊與時間的落差，會持續配合衛生局的指導與程序，高規格進行食安清潔管理，共同守護顧客安心美好的用餐體驗。
