有民眾分享,連鎖咖啡店在板橋新板特區分店,部分椅子破得很誇張,讓他直呼開了眼界,還有民眾坐到一半椅子斷掉,對此業者回應,破損是因為潮濕或不慎將飲料潑在椅子上才會產生,分店誤拿疏忽會再留意,不過也有其他民眾發現,這個品牌近期接連關店,業者也說是小店換大店策略。
其他民眾:「如果是我可能就不會坐,只剩那張我可能就,不會進那間咖啡廳這樣子。」
過了幾天到店裡查看,確實看到破損椅子,不過已經放在一旁報銷,也貼紙條提醒別再使用。
只是近期這一間連鎖咖啡品牌,分店似乎接連關門,先前是台北公館商圈分店,近期還有台中兩家分店,也有網友發現,部分店家營業時間似乎越來越短,例如民生光復店大直店只開到17點,港墘店17點半,其餘大多還是晚間8~9點,業者回應近期在執行,小店換大店策略提升業績,也有規定一定距離內不能開兩家分店,維護加盟主權益,至於提早關門則是因為,部分加盟店人手不足,或要看商圈地點決定營業時間。
行銷專家王福闓:「成本控管或者是,店內設備更新,或是環境修剪,這就會相當重要,因為畢竟連鎖咖啡店,消費者在裡面坐的時候,也是另外一個體驗。」
咖啡品牌競爭激烈,有任何變動,都受到外界關注。
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