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因應酒品市場萎縮 寧夏推「低度」葡萄酒

記者 林閔榛 / 攝影 陳旭毅 報導
發佈時間:2024/09/17 19:06
最後更新時間:2024/09/17 19:06

中國大陸寧夏,靠天然地理位置優勢和政策的支持,致力於發展葡萄酒產業,宣稱要打造「東方波爾多」。但在經濟影響下,消費者重新分配休閒娛樂預算,以旅遊優先而非喝酒。加上年輕世代偏愛低酒精、或是零酒精的飲品。導致大陸葡萄酒和傳統酒類威士忌、清酒一樣,銷售明顯下滑。

/TVBS

 
中國大陸寧夏賀蘭山腳下的葡萄園,和法國「波爾多」在同一個緯度上。同樣日照長、降水少,溫差大、生產出來的葡萄酒色澤鮮明、香氣濃郁。

TVBS特派記者林閔榛:「寧夏賀蘭山東麓的葡萄酒產區,位於北緯37度到39度,是業界普遍認為,種植葡萄和釀葡萄酒的黃金產地,2023年法國總統馬克洪,訪問中國大陸的時候,大陸國家主席習近平,宴請的葡萄酒,產地就來自寧夏。」

得天獨厚的優勢,讓寧夏成為大陸官方打造"紫色奇蹟"的據點。但大陸民眾喝葡萄酒的習慣,和歐美有明顯差距。

 
寧夏遊客:「喝啤酒會多氣泡酒會多一點,葡萄酒也是氣泡酒那種比較多,但是這種老的酒,可能不是特別多。」

寧夏遊客:「一般聚會喜歡喝啤酒,但是自己在家可能就喝點紅酒。」

年輕人偏愛低酒精飲品,加上通貨膨脹導致價格上漲,消費者購買力減弱,讓包括葡萄酒在內的傳統高價酒,愈來愈難賣。2023年葡萄酒全球銷量221億公升,比前一年少了2.6%。

銀川酒莊宣傳部經理賈進財:「年輕人他不喜歡口味那麼重,他們喜歡能暢飲葡萄酒,我們是針對年輕人有入門款。」

為了拓展市場,寧夏借鑒歐美模式,建起精品酒莊。將葡萄酒與寧夏特色美食融合,與周邊旅游景點串聯。

銀川酒莊解說員:「我們是打造一家,中式園林酒莊園林綠化為主。」

葡萄種植,看天吃飯。2023年因為暴雨等極端天氣,義大利葡萄酒減產23%、西班牙下降20%。全球產量波動加上經濟因素,路透報導,2023年大陸葡萄酒進口量相較2019年,驟減超過50%。
 

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#寧夏#低度#葡萄酒#經濟

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