被行政院任命為政務顧問的野崎孝男，雖然是日本人，但其實愛台灣不落人後，除了娶台灣太太，還在台灣創業，遇到國內的天災，他也經常拋磚引玉出錢出力，就連在臉書，都不忘經常分享台灣的美食跟景點，因此他也希望利用新的職務，努力推動台日的城市以及青少年交流。
旅台日人野崎孝男(資料畫面)：「關廟鳳梨...讚。」
站在螢光幕前，幫忙行銷台灣鳳梨的也是他，就連颱風過後，台南校園泡水，他也急忙捐贈設備器材，就是這麼愛台灣，如今還被行政院任命為政務顧問。
野崎孝男不只熱心公益，他的臉書也把愛台灣變成生活化，除了會分享美食口袋名單，還參與在地路跑活動，而生活圈更是繞著漁光島打轉，就連出國，都不忘找尋台灣元素，而複雜的政治觀察，也是他的生活日常，因此出任政務顧問，他已經有了目標。
旅台日人野崎孝男：「我想要現在推動，是有兩個國家的青少年交流，例如說國中生、高中生要交流。」
野崎孝男2007年來台攻讀法律博士，開了拉麵店，還娶了台灣太太，是日本人也是台灣新住民的他，自許新職務讓台日友好的推動能更加務實。
旅台日人野崎孝男：「日本的很多地方政府，非常想要跟台灣的地方政府，簽約友好都市，但是他們也是不知道怎麼做。」
來台17年，野崎孝男從拉麵店的廚房，走近政治圈的廚房，唯一沒變的，就是對台灣一樣保持熱情。
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