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幫幫伯大尼!憨兒自製鳳梨酥 今年中秋訂單卻少5成


發佈時間:2024/09/04 15:17
最後更新時間:2024/09/04 15:17

屏東伯大尼之家,收容上百位憨兒,孩子們為了自立生活,親手從種鳳梨到做鳳梨酥,自製中秋禮盒,不過今年訂單大幅減少5成以上,眼見中秋就要到了,擔心憨兒們的辛苦要付諸流水,生活收入短缺,伯大尼急著向外界求救,幫幫他們行銷鳳梨酥。

圖/TVBS

 
一刀切下鳳梨酥,滿滿的餡料完全不馬虎,而這些全是師傅耐心地帶著憨兒們,一步一步從擀麵團、仔細的切塊秤重,最後包上內餡,再小心翼翼放進烤箱烘烤,手把手教學而成的。

師傅:「(慢慢的,慢慢的)。」

把烤到表皮金黃的鳳梨酥,放進架上冷卻,再透過機器裝袋,最後由孩子們細心的一一裝盒,他們努力的過程師傅全看在眼裡。

 
伯大尼之家林師傅:「帶他們做三年了,要付出一倍的耐心與關心,他們都很認真。」

伯大尼之家總督導李韻珊:「去年1000多盒,今天只有500盒,目標是2000盒,」

不過今年的銷量不如預期,眼看中秋節剩不到兩周,鳳梨酥的訂單比去年少了一大半,而這些憨兒就住在屏東伯大尼之家,從種植鳳梨到產出鳳梨酥,全都是親手製作,就是不想依賴捐款,想藉由自己的力量,汰換園內用了14年的老車,這部車能夠帶他們上課、郊遊,是他們重要的交通來源。

伯大尼之家總督導李韻珊:「(今年的目標是要換車自己做減少依賴)。」

憨兒為了自立生活種鳳梨做鳳梨酥,不過現在鳳梨酥沒有通路,訂單也相當慘淡,如果訂不到鳳梨酥的民眾,現在伯大尼官網下訂,不只能給憨兒送暖,也能趕在中秋前送到親友手中。



 

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#屏東伯大尼之家#憨兒#鳳梨酥#中秋禮盒

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