女星劉亦菲憑藉《玫瑰的故事》,拿下2024年十大陸、韓劇女主角討論度排行第二名,而她的「輕斷食減肥法」多次登上小紅書。對此,診所醫師指出,劉亦菲減肥法就是所謂「單一飲食法」,確實適合「急救型瘦身」,但這對一日三餐的民眾來說,容易出現頭昏、注意力難集中狀況,但也有網友因此吃到送醫打點滴,並非人人適用,特別是消化功能不佳、肝腎功能不佳者與糖尿病患者要做這樣的減重,一定要注意,和醫師諮詢。
網路盛傳「劉亦菲減肥5日食譜」為週一「蛋斷日」只吃蛋、週二「液斷日」只喝無糖飲、週三「肉斷日」只吃原型肉類、週四「果斷日」只吃低糖水果、週五「菜斷日」只吃青菜,在執行這5日食譜的時候,每日必須喝2-3000 cc的水與9小時的睡眠。
小宙初日診所減重專科暨家醫科醫師楊智雯分析,「劉亦菲減肥5日食譜」,實際上就是所謂的「單一飲食法」,將最常聽到的「只吃蘋果」改為一天只吃一種單一食物類型,奠定在控制熱量為手段,達到短期瘦身的成效。
「從熱量論的觀點來說,吃進的熱量變少了,當然會瘦。」但楊智雯也強調,對於習慣日常三餐都要有碳水的民眾來說,在執行期容易出現頭昏、注意力難以集中的現象,因此此食譜僅適合極短期仿效,例如即將拍婚紗照或舉辦婚禮的準新娘。而且這種「神仙姐姐減肥法」也並非人人適用,特別是消化功能不佳、肝腎功能不佳者與糖尿病患者。
楊智雯解釋,劉亦菲的食譜關鍵核心形同去碳水,可能可以讓身體達到產生酮體、代謝脂肪的效果,此食譜完全不攝取碳水化合物對一般人可以達到快速減重效果,但糖尿病患者本身營養調控能力不佳,若斷糖卻未配合藥物控制,將面臨極高的低血糖風險。更嚴重的是,可能因胰島素分泌減少,身體無法充分利用糖分,而大量分解脂肪並累積酮體,造成電解質失衡,引發致命性的糖尿病酮酸血症。
楊智雯建議,有急速型瘦身需求的民眾,最好還是經由醫師或者營養師的評估,切莫把自己的身體當作實驗品,在小紅書上儘管有不少網友透過「劉亦菲減肥5日食譜」減肥法瘦身有成,但也有一半的網友吃到送醫打點滴,得不償失。
就算是健康的民眾,長期實施極端的飲食方式,也可能導致營養不均衡,影響維生素吸收,造成骨質疏鬆、肌肉無力、免疫功能下降等問題。更重要的是,長期飲食不均會影響腸道健康,進而影響情緒調節。恢復正常飲食後,由於身體的基礎代謝率下降,體重更容易反彈。
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