百萬網紅見習網美小吳、紀卜心聯手創立的「十盛熟成奶茶專賣店」近日因「標示不清」風波遭炎上，且即使2人出面道歉、推出買一送一活動，但依舊無法消除網友們的怒火。對此，小兒科醫師林智葳除了發文解釋反式脂肪對人體健康的影響外，還諷刺寫下「台灣可能沒有買一送一解決不了的事」。
林智葳在臉書發文指出，每當他在門診收治血脂異常的病患，除了會開藥物治療、協助調整生活型態外，更會大力叮囑病患「別吃含反式脂肪的食物」。林智葳解釋，反式脂肪主要是由植物油經過部分氫化處理，可讓油品更穩定、更好吃，且有相對低廉的價格，但同時也有更高的健康疑慮。
林智葳引用世界衛生組織說明，若每日減少2%反式脂肪的熱量來源，可以減少23%心血管疾病的死亡率。另外，若能減少0.5%來自反式脂肪的熱量攝取，更能降低3%因中風死亡、6%因冠心病死亡的機率。值得一提的是，「奶精」就是一個可能含有反式脂肪，會讓他盡量避開的食物。
林智葳表示，台灣現行法規規定，只要食物中的反式脂肪含量低於0.3%，即可標示為「零反式脂肪」，因此如果大量且經常食用垃圾食物，反式脂肪仍會帶給身體不良影響。
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