天氣炎熱，食物保存要更小心了！日前有民眾在基隆一間傳統糕點店，買生日蛋糕，吃下肚覺得味道怪怪的，才發現水果內餡泛綠長毛，業者坦承疏失，是多賣兩天不新鮮，而類似情況也發生在台中，知名泡芙內餡發霉，害消費者上吐下瀉。
生日快樂！買蛋糕來慶祝，唱歌吹蠟燭，吃一口蛋糕瞬間變臉。
黃色餡料發霉長毛，蛋糕體似乎也變質，顧客嘴裡酸酸的，開心慶生會直接變調。
18號晚上，有民眾在基隆仁四路上，一間傳統糕點店買生日蛋糕，等吃進嘴裡才驚覺異狀，甜蛋糕變酸蛋糕，內餡好幾處綠綠的，大人立刻阻止孩子吃下肚，直到半夜自己上吐下瀉上網一查發現，四個月前也有人遇上類似情況。
糕點店業者：「我們自己夾的水果，它是醃過，就是不小心多賣了1、2天，自己的疏失，以後會更加注意，真的很對不起。」
業者坦承疏失，衛生局接獲通報前往稽查，進一步發現，廚房工作檯面、地面都有髒汙，清潔用品沒有專區存放冰箱內的食材沒有包覆隔絕，一連串衛生問題都要限期改善。
最近天氣又濕又熱，食物難保存，台中知名泡芙來北車開快閃店，消費者吃到發霉泡芙上吐下瀉，仔細一看內餡明顯多處黑綠色斑點，台中食安處前往稽查揪出缺失。
台中食安處組長林永賓：「製造場所稽查結果，有作業區環境未保持清潔，產品未離地放置等缺失已責令業者限期改善，後續將無預警前往複查。」
全台烤番薯，天天飆高溫，消費者又吃到問題食物，這下心情恐怕更火大。
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