天氣炎熱,食物保存要更小心了!日前有民眾在基隆一間傳統糕點店,買生日蛋糕,吃下肚覺得味道怪怪的,才發現水果內餡泛綠長毛,業者坦承疏失,是多賣兩天不新鮮,而類似情況也發生在台中,知名泡芙內餡發霉,害消費者上吐下瀉。
生日快樂!買蛋糕來慶祝,唱歌吹蠟燭,吃一口蛋糕瞬間變臉。
黃色餡料發霉長毛,蛋糕體似乎也變質,顧客嘴裡酸酸的,開心慶生會直接變調。
18號晚上,有民眾在基隆仁四路上,一間傳統糕點店買生日蛋糕,等吃進嘴裡才驚覺異狀,甜蛋糕變酸蛋糕,內餡好幾處綠綠的,大人立刻阻止孩子吃下肚,直到半夜自己上吐下瀉上網一查發現,四個月前也有人遇上類似情況。
糕點店業者:「我們自己夾的水果,它是醃過,就是不小心多賣了1、2天,自己的疏失,以後會更加注意,真的很對不起。」
業者坦承疏失,衛生局接獲通報前往稽查,進一步發現,廚房工作檯面、地面都有髒汙,清潔用品沒有專區存放冰箱內的食材沒有包覆隔絕,一連串衛生問題都要限期改善。
最近天氣又濕又熱,食物難保存,台中知名泡芙來北車開快閃店,消費者吃到發霉泡芙上吐下瀉,仔細一看內餡明顯多處黑綠色斑點,台中食安處前往稽查揪出缺失。
台中食安處組長林永賓:「製造場所稽查結果,有作業區環境未保持清潔,產品未離地放置等缺失已責令業者限期改善,後續將無預警前往複查。」
全台烤番薯,天天飆高溫,消費者又吃到問題食物,這下心情恐怕更火大。
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