廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

蛋糕酸酸的?他切開「長滿白毛」全發霉 半夜上吐下瀉

記者 沈冠勳 劉欣逵 報導
發佈時間:2024/07/19 12:11
最後更新時間:2024/07/19 12:11
生日蛋糕「長滿白毛」全發霉。(圖/翻攝自臉書基隆人日常)
生日蛋糕「長滿白毛」全發霉。(圖/翻攝自臉書基隆人日常)

日前基隆有民眾到仁愛區仁四路一家糕點店,買了一個生日蛋糕,吃了一口之後覺得酸酸的,仔細看了蛋糕發現裡面都長滿了白白的毛,都發霉了,當時只有大人吃了三口,半夜就上吐下瀉;看了google評論發現,之前也有人遇到類似的狀況。對此,衛生局18日立即派員稽查,並命業者立即改善,現場抽驗的食材、蛋糕等都已送驗。業者則道歉,坦承有使用多放兩天的水果內餡,可能是因此不新鮮才會發霉,會改善,並對消費者道歉。
 
有網友在臉書社團「基隆人日常」發文表示,在仁四路一家糕點店買了個生日蛋糕,結果唱完歌切蛋糕吃了一口覺得酸酸的,沒想到仔細一看發現「蛋糕內層的料長了白白的毛都發霉了」,幸好發現得早,小孩都還沒吃只有大人吃了三口,不過也造成大人半夜上吐下瀉,好好的生日都被蛋糕給破壞了。該網友還有上網看google評論發現,三個月前也有人一樣買到酸掉的蛋糕。

 

對此,基隆市衛生局表示,已立即派員前往該販售場所及製作場所稽查,工作檯面及地面髒汙、清潔用品未專區存放、冰箱內食材未包覆存放、未填寫客訴紀錄及食品添加物未三專管理..等不符食品良好衛生規範準則,現場已輔導業者立即改善,加強衛生管理,並開立限期改善通知書。
 
衛生局派員稽查,並命業者立即改善。(圖/TVBS)

衛生局指出,如屆期複查仍未改善者,將依違反《食品安全衛生管理法》第8條第一項規定,依同法44條裁處6萬以上至2億元以下罰緩。另,現場抽查食材原料及抽驗產製麵包、蛋糕,檢驗其衛生標準,已送本局檢驗科檢驗中。
 
 
基隆市衛生局局長張賢政提醒食品業者,台灣夏季氣候潮溼炎熱,食品保存要特別注意「溫度」及「時間」,攝氏7℃~60℃為危險溫度帶,易使微生物生長繁殖,切記不要讓食品在此溫度範圍中放置太久,以免食品在高溫下保存不良導致變質;同時食品業者應落實「衛生自主管理」工作,對於食品製作流程須確實管控,作業環境須隨時維持清潔,落實環境清潔及消毒之基本工作,以維護市民食品衛生安全。
 

◤2024年末運勢解析◢

👉提升貴人、桃花運秘訣一次看

👉12星座難以脫單原因大公開

👉MBTI 16型人格脫單祕笈公開


#基隆#高溫#消費者#蛋糕#發霉#酸掉#衛生局

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

延伸閱讀

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.1321

0.0730

0.2051