有離職員工爆料,東區知名「滿月甜甜圈」甜點店出現衛生環境不佳、有老鼠出沒、食品逾期及發黴等情況,甚至衛生局去年底前往稽查,也發現有產品過期、咖啡稽核下有老鼠屎。對此,東區滿月甜甜圈現場主管向《TVBS新聞網》喊冤,認為非常冤屈,因為衛生局查到的過期商品,並不是在店裡賣的東西,懷疑是員工拿來放在店裡給衛生局拍照,也揚言,如果找不出是哪名員工亂爆料,會針對四名離職員工一併提告。
更多新聞:有圖/台北東區甜甜圈店超髒!衛生局早查到食品過期 還有老鼠屎
![台北市衛生局指出,去年11月稽查就曾查獲逾期食品。(台北市衛生局提供)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
現場主管受訪表示,被衛生局開罰絕得非常冤屈。第一,衛生局要開罰的信件,雖然當時寄到店裡,但收件的卻是文山區的總公司,因此公司並沒有拆開該信件,也不知道信件內容,因此無法訴願。
第二,衛生局發現過期的食品,那些都不是店裡賣的東西。滿月甜甜圈強調,被指控過期三年的產品,該廠商去年底才開始合作,那三個被衛生局拍到過期的食物,都是廠商贈送的,上面也有貼試吃,但衛生局稽查卻說沒有。且該名主管強調,那些商品本來也不是放在店裡面冰箱,懷疑是員工拿來,放在店裡面給衛生局拍照。
該主管說,衛生局去年稽查當天,也只有該名爆料員工在現場,衛生局稽查的文件也是該名爆料員工簽的名。該主管坦言,「我們真的很怕內神通外鬼,因為那幾個產品也都不是店裡賣的,更不是店裡的東西」。
至於被發現有老鼠屎,該主管說老鼠屎在陳架上我們有發現,「我們有要求員工清潔,但員工說不敢後來我自己清」,目前會釐清到底是怎麼一回事,針對事實會檢討改進,針對不是事實一定會提高。
該主管表示,最近總共也只有四個員工離職,如果找不到爆料員工,只能全部提告,該主管說,這些員工有人一個月就遲到15次,但因為公司規則就是遲到會調整薪水,懷疑是該員工不滿因此才會做出攻擊行為。
◤獨家專訪◢