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微波爐加熱有輻射?專家點名4容器「恐產毒」:別拿去熱

編輯 黃潔文 / 責任編輯 編輯組 報導
發佈時間:2024/07/11 14:56
最後更新時間:2024/07/11 14:56
現代人生活忙碌,常吃微波食品。(示意圖/shutterstock達志影像)
現代人生活忙碌,常吃微波食品。(示意圖/shutterstock達志影像)

台灣超商密集度非常高,現代人生活忙碌,外食族常選擇購買微波食品果腹。不過,不少人也擔心微波會有輻射問題。對此,無毒教母譚敦慈就表示,微波並沒有輻射,微波時候比較容易產生有毒物質的是容器,建議4種類不要放進微波爐。

毒物專家譚敦慈在節目「健康零距離」中指出,基本上微波爐並沒有輻射,很多人擔心微波爐有輻射,一樓在微波食物,大家都跑到二樓,微波的光是不要直視沒錯,因為會增加白內障風險,但並沒有輻射。

 

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譚敦慈說,微波爐是運用水分子撞擊原理加熱食物,所以其實在微波時候,比較容易產生有毒物質的是那個容器,我們會建議塑膠、美耐皿、金屬邊、保鮮膜這4樣東西,不要進去微波爐。她也分享,自己若去超商買需要加熱的微波食品,都會帶容器去,因為這樣加熱會比較安全,坦言「我怕塑化劑會影響2個兒子」。

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事實上,重症科醫師黃軒先前就轉述, 2023年一項發表於《環境科學與技術》(Environmental Science & Technology)的研究,結果發現相比冷藏或室溫儲存塑膠容器,那些在合格可微波加熱塑料容器,也會在微波爐中釋放大量的微塑微粒。且研究人員同時,也揭示了這些塑膠微粒,也對於細胞活性,有具體破壞性影響。

塑膠微粒是塑料分解後形成的極小塑料片段,可能通過食物鏈進入人體。不過黃軒指出,目前對人體健康影響的研究,還不夠充分,需要長期關注,攝入塑膠微粒,可能會對健康造成潛在風險。

家醫科醫師陳柏臣也在節目中透露,有位男病人本身有肝臟問題、長期在吃胃藥,加上他一天的每一餐,都是吃便利超商微波食物,這三樣加起來,他長出乳房了,男生長出乳房,也就是男性女乳症。


 

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#超商#微波食品#輻射#容器#塑膠#微波爐#譚敦慈

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