夏天正是水蜜桃成熟時，桃園拉拉山水蜜桃享有盛名，有如水蜜桃故鄉，卻少有人知道拉拉山的水蜜桃，源自合歡山腰的梅峰，梅峰也在七月份，水蜜桃成熟時，開放購票入園民眾體驗自採，每年供不應求。
1975年春天，康教授正為農作物青黃不接、下個月薪資無著落而焦慮萬分之際，突然接到台北寧姓醫師來電。寧醫師在台北開設美容醫院，經營非常成功，行醫之餘相當關心偏遠地區原民，想設法改變他們生計。他在巴陵拉拉山地區捐錢蓋教堂、鋪設水管引水，還想教導原民耕種，因此找上康有德購買水果苗木。
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有了這些錢支付兩個月的薪資，屆時農產已可上市販售，讓農場得以續命。事隔50年，當初在拉拉山種下水蜜桃、蘋果、梨等果樹的原民應多不在，而寧醫師、康教授亦千古，此段歷史已鮮為人知。
暑假期間，梅峰農場七月八月開放免預約購票入場，農場在合歡山腰，清境地區上方，海拔2100公尺最宜避暑，還可享用在地蔬食，同時舉辦球根秋海棠特展，還有薰衣草田、百米長的白楊步道，還有全台最大原生綠籬迷宮。農場依據蔬果成熟狀況體驗採果摘菜，水蜜桃預計在七月中成熟採收，後人享受著前人種樹的果實。
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