夏天正是水蜜桃成熟時,桃園拉拉山水蜜桃享有盛名,有如水蜜桃故鄉,卻少有人知道拉拉山的水蜜桃,源自合歡山腰的梅峰,梅峰也在七月份,水蜜桃成熟時,開放購票入園民眾體驗自採,每年供不應求。
1975年春天,康教授正為農作物青黃不接、下個月薪資無著落而焦慮萬分之際,突然接到台北寧姓醫師來電。寧醫師在台北開設美容醫院,經營非常成功,行醫之餘相當關心偏遠地區原民,想設法改變他們生計。他在巴陵拉拉山地區捐錢蓋教堂、鋪設水管引水,還想教導原民耕種,因此找上康有德購買水果苗木。
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有了這些錢支付兩個月的薪資,屆時農產已可上市販售,讓農場得以續命。事隔50年,當初在拉拉山種下水蜜桃、蘋果、梨等果樹的原民應多不在,而寧醫師、康教授亦千古,此段歷史已鮮為人知。
暑假期間,梅峰農場七月八月開放免預約購票入場,農場在合歡山腰,清境地區上方,海拔2100公尺最宜避暑,還可享用在地蔬食,同時舉辦球根秋海棠特展,還有薰衣草田、百米長的白楊步道,還有全台最大原生綠籬迷宮。農場依據蔬果成熟狀況體驗採果摘菜,水蜜桃預計在七月中成熟採收,後人享受著前人種樹的果實。
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