早餐市場高達千億,因此有港式飲茶業者,推出典型港式早餐「一盅兩件」,進軍台灣,因為香港人習慣一壺茶,搭兩道點心當早餐,除了燒賣、春捲,還能搭配麵跟粥,要價不到100;但也有民眾認為,一大早就吃雞爪、燒賣,感覺不習慣,於是就有業者研發「變形」港點,用冷飲取代熱茶,吸引顧客上門。【業者資訊】糖朝電話:(02)2721-6547地址:台北市仁愛路4段151巷25號2F◎原新聞請參閱:雞爪、燒賣當早餐 港「早茶」入台搶市