廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

夏天來份空心菜!降火氣還能控膽固醇 「這類人」千萬別吃多

作者 LIFE生活網 責任編輯 張晏慈 報導
發佈時間:2024/06/15 16:35
最後更新時間:2024/06/15 16:35
空心菜營養豐富。(示意圖/shutterstock達志影像)
空心菜營養豐富。(示意圖/shutterstock達志影像)

天氣一熱,是否容易煩躁上火?你知道空心菜可以幫助降火氣,並補充鉀元素嗎?夏天正是空心菜盛產的季節,其爽脆的口感非常下飯,也是家庭和熱炒店餐桌上的常客。但由於空心菜富含鉀元素,腎臟功能障礙者應該少量食用。

張瑜芹醫師在其臉書專頁《美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師》分享了空心菜對人體的四大好處:

 

1. 清熱降火

空心菜性微寒,味甘,具有清熱解毒、涼血及利尿的作用。

2. 消水腫
 

空心菜富含鉀與草酸,鉀有助於促進腎臟排出多餘的水分和代謝廢物,草酸則可以幫助利尿,從而達到消水腫的效果。

3. 控制膽固醇

空心菜中的可溶性纖維能夠幫助控制膽固醇水平,降低心血管疾病的風險。

4. 預防貧血

空心菜富含葉酸,對於預防神經管缺陷和貧血有幫助,適合孕婦食用。
 

張瑜芹醫師授權提供

最後,張瑜芹醫師強調,空心菜的建議食用量為每日100-200克,因為其含有草酸鹽,大量食用可能會增加結石的風險,因此應避免過量食用。

 

延伸閱讀
吃完早餐馬上餓? 中醫推「3類低GI食物」增加飽足感:「這時段」吃早餐最佳
愛玉搓不起來?營養師曝「1水不能用」 公母異株藏3大秘密

本文由《每日健康》授權提供

◤永續生活選品◢

👉換季就要換洗髮精?打破落髮季節迷思

👉中秋ESG企業禮贈新選擇 填表送財富!

👉獅子座轉運在7月!能量轉換靠這個


LIFE生活網

#蔬菜#青菜#空心菜#營養師#醫師#飲食#炒菜

專欄作者介紹

作者

LIFE生活網

LIFE生活網匯集世界各地的時事趣聞,豐富網友枯燥乏味的無趣生活,讀者活躍討論超熱絡,用最切合網路流行的話題滿足你的資訊渴望,是打發時間的最好夥伴。

看更多

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

延伸閱讀

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.1478

0.0848

0.2326