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台北吃得到!黑鮪魚盛產「俗賣」 生魚片一片$10

記者 簡雅婷 / 攝影 林亞男 報導
發佈時間:2024/05/28 12:48
最後更新時間:2024/05/28 13:09

現在正值黑鮪魚產季,因為大豐收價格出現崩跌,不只產地東港今天交易價最高每公斤僅有350元,在台北也能吃到便宜黑鮪魚,平均一片只要10塊錢,對此業者解釋,批貨價格一公斤跌幅超過6成3,直言黑鮪魚比吳郭魚還要便宜!

圖/TVBS

 
記者簡雅婷:「滿滿一盒黑鮪魚這一盒只要500塊,等於這一片其實只要10塊錢,這麼佛心價在台北也吃得到,主要就是因為今年黑鮪魚很多,所以才導致價格大跌。」

赤肉皮油中腹大腹,各種部位一次滿足,黑鮪魚變超俗關鍵在,業者親自到台東標魚,4月每公斤上千元,5月27號跌到400元,跌幅超過6成3,大腹200公克兩三百能吃到,饕客必吃金三角一塊也只要千元。

生魚片業者沈子豪:「省掉了盤商跟運輸商,剛開始確實都有不錯都有破千,後來量開始突然間大增,所以造成市場有點混亂。」

 
業者說現在黑鮪魚比吳郭魚還要便宜,而以東港交易價來看,最高價4月20日每公斤1500元,但因為當時魚少需求大價格才會飆,5/28交易價最高每公斤350元,拿來做加工熟食的次級品每公斤100元,但民眾想在台北也搶到便宜不容易。

台北魚販:「基隆進貨一公斤300-400元左右,如果比較差的也要300元以上。」

除了黑鮪魚之外現在也有很多魚是產季,比起4月黑喉從每斤550元降到450元,長尾鳥也少了70元,另外細鱗金目鯛每斤也只要400元,澎湖盛產的綠石老和紅石老,每斤降到360元和290元,比起量少時便宜100塊。預估整個產季能到9月,吃魚對時省荷包。

 
 
#黑鮪魚#價格#產季#東港#生魚片

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