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鐵板燒紅茶髒!4家「大埔」違規 「緣味」超6.5萬倍

記者 張蕙纖 / 攝影 王興堂 報導
發佈時間:2024/05/18 14:15
最後更新時間:2024/05/18 14:15

平價鐵板燒價格不貴,很多店家還有免費湯和飲料可以喝,不過食藥署最新調查,發現連鎖品牌「大埔鐵板燒」,有4家加盟店,提供的紅茶和仙草甘茶腸桿菌科超標,分別被罰3萬或5萬元,另外抽檢中也發現,有其他鐵板燒和排餐業者,主打餐點販售鱈魚,但根本是用大比目魚,也開罰4萬元。

圖/TVBS

 
師傅快手翻炒,平價鐵板燒是不少民眾喜愛的餐點,還有免費紅茶可喝CP值爆棚,但現在要注意了。

張蕙纖:「食藥署最新調查,發現連鎖品牌大埔鐵板燒旗下四家分店,紅茶和仙草甘茶腸甘菌科超標,分別裁處3萬或5萬元。」

4家分店分別是桃園中壢環中店仙草甘茶不合格,南投草屯、台南新營店、台東中華店紅茶腸桿菌科超標。

 
民眾:「身體代謝可以把它排掉,不要喝太多就好。」

民眾:「我都喝白開水比較多,反正最近食安也不怎麼好。」

還有另一間在蘆洲區緣味鐵板燒,紅茶複檢時還被驗出超標65000倍依法裁處3萬元,還有其他品牌鐵板燒共9件飲品微生物標準不符。

食藥署副署長林金富:「9家複驗不合格,腸桿菌科都超過10個CFU每毫升,所以依法開罰3萬~300萬。」

在鐵板上煎到兩面金黃,還飄出陣陣香氣,抽檢213家鐵板燒業者中還有2家業者販售鱈魚餐被發現根本不是鱈魚,包含北市葫蘆小郭鐵板燒,菜單標示鱈魚但其實原料是大比目魚,而新北歡樂牛排淡水店,鱈魚組合餐使用的食材,同樣是大比目魚。

所謂的鱈魚食藥署規定,只有鱈形目魚種才能標示,要是使用緣鱈扁鱈等未依規定標示導致消費者誤解,最高將罰400萬,業者小心別魚目混珠,反而罰得更多。

 
 

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