隨著科技日新月異，許多商家紛紛發展出新的商業模式，像是無人商店、自助式的無人泡麵店也漸漸駐進台灣。不過，先前就有網友不解無人泡麵店沒有店員服務，需要自己煮麵、結帳，好奇問「無人泡麵店客群到底是誰？」
無人泡麵店就像娃娃機一樣，成為現今流行趨勢，也逐漸在各地展店。無人泡麵店沒有店員服務，因此就有網友好奇問「自己煮、沒服務、沒氣氛的餐廳，瞄準的客群到底是誰？」
消息一出，也釣出開無人泡麵店的老闆回應，原PO在PTT以「無人泡麵店客群到底是誰？」回應，大家認為一包泡麵80元很貴，但沒算進店租、裝潢、水電、配料，這些都是要錢，雖說不需要太多人力顧店，但基本還是需要的，「把成本加算，一包麵80其實不算貴。」
雖然說便利商店也可以買到泡麵，但原PO認為不管怎麼樣還是比不上機器煮的麵，「美味完全碾壓便利商店，更不用說自家煮，煮前備料，吃完還要洗碗」。
另外，有網友問道「宵夜的80元能吃到什麼？吃的飽嗎？」對此原PO回應，很多客人買一包麵，配菜加好加滿，一坐就是坐2小時，店裡還有免費冰飲，認為享受的人有很多。
此外，通常無人泡麵店都會開在大學學區，大學生素質高，不太有白吃打包的問題，但有小部份損耗是必須的。原PO補充，開無人泡麵店只要有這台機器，之後要賣麵賣粥賣湯都可以，形式變化更多，但卻不用廚房，未來發展一定是趨勢。
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