台中一家號稱「整組從日本搬來的」頂級和牛燒肉餐廳，遭離職員工爆料，店內存放大量過期牛肉，也曾賣「過期牛」給客人吃，一旦有客人詢問為什麼吃起來味道不一樣，前員工說，日本籍的管理者就會回應，這是正統的日本味道。
被檢舉的店家位於台中市西屯區大墩十九街上，號稱整組從日本搬來的頂級和牛燒肉，員工將近七八成都是日本人，而且客單價不低，菜單上可見兩人套餐，一個人要價3900元。
有台灣籍的前員工發現，店內一些比較少被客人點到的肉，已經過期，但日本籍管理階層卻不當一回事。
頂級和牛燒肉餐廳前員工：「基本上他們從開幕的時候，大概去年九月就開始，每個月會進一頭牛進來，冷藏進口的和牛，效期應該只有六十日，效期真的過期了，跟他們反應，是不是應該要丟掉了，他們會覺得說沒關係，這個打開味道還是OK的，還是可以用，如果不能用的話，也可以給員工吃，常常吃到拉肚子之後，我們也都不吃了。」
前員工甚至爆料，日本牛的橫膈膜無法賣到台灣，客人吃到疑似過期的澳洲牛橫膈膜也會問，為什麼味道怪怪的。
頂級和牛燒肉餐廳前員工：「每日幾乎都會有客人反應說，這個橫膈膜怎麼跟我在外面吃的味道不一樣，日本人就會回答喔，這是正統的日本的味道，客人吃起來會覺得，酸酸臭臭的，但其實那個肉在切的時候，就超臭。」
台中市食安處秘書蔡文哲；「現場查獲包含豆瓣醬、牛肉、味噌、冷麵等過期食品，食安處將這些過期食品封存，也會在通知負責人陳述說明後，依違反食安法規定處新台幣六萬到2億元以下罰鍰。」
◤擁有自己的療癒薰衣草◢
◤生物多樣性 守護地球室友◢
