曾獲必比登推介的台南康樂街牛肉湯,11日深夜po文,宣布永久停業,原因是老闆身體狀況不好,因此老闆娘決定要把店收起來,好好陪伴老闆,今天,店家停業了,但老顧客不捨,跑到店家拿取最後一份牛肉湯,忍不住紅了眼眶,向來堅持湯頭、肉質、溫度的老闆娘也眼眶含淚,說這飄香30年的牛肉湯將成絕響,難免令人遺憾。
顧客:「沒吃這麼用心煮的湯。」
老闆娘也心疼這牛肉湯將成絕響。
老闆娘:「像這樣的湯也成絕響,為了這湯跟老闆吵架,為這種事吵架,不太喜歡人工添加,為了這湯付出,有人說你這湯好好喝,我就很開心。」
女兒在臉書po文,說是爸爸身體狀況不好,因此媽媽決定要將店收起來,好好陪伴爸爸。
老闆娘:「沒力氣,撐不了一天了,跟同仁講做到今天就不營業了,我覺得很感恩大家對我們的信任及喜愛,但是我也覺得有點遺憾。」
12日一早,果然店門口貼出了停業的公告,老闆娘執著肉的薄度、湯的溫度、炒得火候、對待客人的態度,典型的職人精神,如今,夫妻倆再也不會為此吵架,但顧客噓唏,未來再也吃不到這幸福的味道了!
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