寶林茶室食物中毒案，國內累積31人通報，造成兩人死亡，還有五人住在加護病房，這五名重症患者，有四個人昏迷，毒物專家表示，同樣的食物吃下去，有人重症，有人輕症，不排除跟暴露「米酵菌酸」的量，有關聯，只是目前針對米酵菌酸沒有有效解毒劑，醫院只能用支持性療法，阻止病況惡化。
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海：「還是要看你暴露到的米酵菌酸毒素有關，如果你暴露的量很多的話，比較可能會重症，如果重症的話，他除了急性腸胃炎，也會有多重器官衰竭，包括肝臟衰竭、腎臟衰竭，還有腦部病變休克。」
寶林茶室食物中毒案累積31人通報，陽性新增兩個個案，當中包含一名住在新北市汐止的43歲女子，3月21日到寶林茶室用餐吃炒粿條，後來頭痛腹瀉噁心，3月30日就醫，目前已經返家休息。
而在桃園有一個個案，這名男性患者，表示21日晚上七點多，餐廳只剩下粿條可以點，他就把這一盤吃光光，沒想到接連兩天腹瀉不止，所幸治療後狀況恢復穩定，但有些患者目前仍不樂觀。
根據衛福部最新數據，重症的五個人，有四個人分別在台北市北醫、三總、馬偕醫院治療，另外一名患者在台南市立醫院，當中4個人陷入昏迷，其中一人使用葉克膜搶救中。
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海：「我們在治療上有兩點很重要，一個是驗毒素，另外一個是培養病原菌，就可以知道說哪一些抗生素，可以殺死病原菌，不過但是如果說，萬一你產生米酵菌酸的話，這個毒素，大概目前是沒有有效解毒劑。」
五名重症患者1男4女中，有四個人吃滑蛋河粉，一個人吃炒粿條，有醫師解釋，雖然現在針對米酵菌酸沒有解藥，但是仍可以用支持性療法，幫助病人度過難關，希望在緊急救治中，保住病患的性命。
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