種類超多！他PO圖急問「哪個才是正宗意麵？」　釣出內行解答

編輯陳樂珊報導
發佈時間：2024/03/25 19:42
最後更新時間：2024/03/25 19:42

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原PO好奇「到底哪個才是意麵？」（圖／TVBS）

麵類是台灣人最愛的主食之一，不僅隨處可見，也非常好料理。不過，就有網友發文貼出4種不同類型的「意麵」，提問「到底哪個才是意麵」貼文PO出後，不少網友也分不清那種才是真正的意麵，不過也釣出內行解答。

近日，一名網友在PTT以「到底哪個才是意麵？」並貼出4張「意麵」的照片，寫下「為什麼意麵有這麼多種阿？那我以後點乾意麵，到底送上來會是什麼？有沒有什麼麵都叫意麵的卦？」

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貼文PO出後，不少網友也被考倒，紛紛留言表示「我常常分不清楚」、「到了北部生活讓我產生混淆，想找意麵吃，點到的卻不是傳統認知中的意麵」、「這些都是意麵」、「真的，這個我也有疑問」、「這問題問的真好」。

不過，也有人認為原PO貼出的照片都是「意麵」，「意麵就是加雞蛋的鹼水麵，1、2、3、4都可能」。也有網友分析，「3好像比較常看到用在台南的鱔魚麵」、「1炒鱔魚用的，其實就鍋燒麵，2鹽水意」、「1.泡麵 2.才是正統意麵」、「2吧 1跟3一看就不是」、「1鍋燒意麵 2鹽水意麵 3中部意麵 4不知道」、「第二種才是標準意麵」。

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