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蘇丹紅辣椒粉做成八方雲集韓式餡料 新北市:4千公斤全用光

記者 許稚佳 報導
發佈時間:2024/03/05 13:52
最後更新時間:2024/03/06 12:10
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新北市衛生局稽查。(圖/新北市衛生局提供)
新北市衛生局稽查。(圖/新北市衛生局提供)

食藥署抽驗津棧及佳廣公司共7批辣椒粉檢出蘇丹色素與規定不符,經高雄市衛生局查核「韓式粗辣椒粉 (有效日期:2025.6.14、2025.6.22) 」供售4104公斤予新北市的八方雲集公司,新北市衛生局派員前往該公司稽查,該公司去(112)年12月進貨上述韓式辣椒粉已製成韓式餡及紹辣醬,現場均無存貨。該公司於接獲佳廣下架回收訊息後,已立即自主下架所有該公司供應之辣椒粉約1,321公斤,並更換供應商。

另津棧公司進口紅辣椒粉(檢出蘇丹色素3號6ppb;標準為不得檢出)經高雄市衛生局追查製成「血旺調味料」(效期2025.02.09)」,並售往海底撈火鍋,新北衛生局接獲通知後立即前往「海底撈火鍋板橋店」及「海底撈火鍋新莊宏匯店」稽查,業者表示已退回總公司全批號之「血旺調味料」共約39公斤,現場未見案內違規產品,並已更換供應商。

 

續查高雄海順公司使用問題批號辣椒粉製成牛王牌辣椒粉(細、高山三櫻椒),入庫新北市美食家食材通路公司台北批發中心600公斤,已退回上游商約205公斤,業者已通知下游中盤商停止販售使用並已陸續回收中。

另外,有關台北市衛生局抽驗百鮮公司製售之「泰式辣椒粉(有效日期:2025.06.29)」及頂記公司製售之「真好家辣椒粉(有效日期:2025.03.12)」均檢出蘇丹三號8 ppb,新北衛生局追查原料來源為佳廣公司及保欣公司之中國辣椒粉,已責令百鮮及頂記公司盡速回收相關產品,包含「泰式辣椒粉」、「真好家辣椒粉」、「600g辣椒粉」、「真好家辣椒粉」及「真好家孜然烤肉粉」,並下架販售網頁。民眾如果購買到頂記公司的上述產品,可向該公司(消費者服務專線:0800578578)進行退貨。

衛生局呼籲,食品業者應即時主動通報疑慮產品資訊並預防性下架相關疑慮產品,並以保護消費者為優先。依食品安全衛生管理法第7條規定,食品業者應實施自主管理,確保食品衛生安全;發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關。倘經衛生機關查獲食品業者違反上述規定,未主動通報並辦理執行相關措施,依食品安全衛生管理法第47條,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
 
 
 

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#八方雲集#蘇丹紅#抽驗#食藥署#辣椒粉

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