尾牙+過年大魚大肉好難瘦！餐前喝1神物減少澱粉吸收

記者葉韋辰報導
發佈時間：2024/01/28 16:45
最後更新時間：2024/01/28 16:45

果醋有四大功效。（圖／World gym提供）

倒數一個月就要過年了，尾牙加上過年圍爐鐵定餐餐大魚大肉，滿足了口腹讓人好難「瘦」！除了持續保持運動還有飲食總量控制，連鎖健身俱樂部World Gym 分享，可以將2湯匙蘋果醋（約30毫升）加水稀釋，大餐前15分鐘補充，能幫助減少澱粉吸收，同時增加飽足感。

專家解釋，蘋果醋，是由蘋果經過發酵製成的醋，含有豐富的酵素、礦物質和維生素，有4大功效，重點是減少卡路里攝取。

1. 有助減肥

蘋果醋含有較多的乙酸，可以增加飽足感、減緩飢餓感，防止暴飲暴食，進食量減少，攝取的卡路里也就變少，有助於體重管理。

食用蘋果醋能夠降低飯後血糖，提高胰島素敏感性，搭配健康均衡的飲食，對於控制血糖的效果更顯著。

蘋果醋含有酵素，有助於促進胃酸分泌、激活消化酶，提高消化效率。蘋果醋在發酵時產生的益生菌，也有助刺激腸臟蠕動，調整腸胃機能，減少消化不良。

蘋果醋中的維他命C及多酚，具有抗氧化能力，防止細胞衰老、對抗自由基，並增加身體的抵抗力。

專家提醒，因蘋果醋味道酸，購買市售產品前，應注意糖份含量，選擇糖份少的為優。

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