搶搭新年商機！7-ELEVEN、全家兩大超商都推出「開運鮮食」，全家也和鼎泰豐再度聯名推出新品「香辣醬粉絲煲」；7-ELEVEN則大玩諧音梗，在新品包裝上印製新年諧音賀語，吸引民眾購買，同時也首度與南投日月潭頂級飯店子品牌「涵碧美饌」合作推出「涵碧美饌紹興東坡富貴鮑魚御膳」，讓民眾一個人也能享受個人化的星級年菜料理。
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全家即日起度推出4款「開運鮮食」，包含新品五滷財神大雞腿油飯、腸腸有鐵支便當、黃金熔岩起司堡以及柑橘奶霜麵包；另外，於實體店舖、線上更推出3款輕奢鰻魚料理，實體門市有「蒲燒玉子鰻飯」與「日式蒲燒鰻魚烤飯糰」，全家APP隨買跨店取則有現「特盛鰻牛饌，主打豪放份量的正宗日式蒲燒鰻與炙燒牛肉。
另外，業者表示，於去年10月推出鼎泰豐聯名「香拌海鮮醬」系列新品，以鼎泰豐店內名菜用醬「海鮮醬」為核心進行開發，初期更於台北市限定600間店舖進行區域銷售，旋即獲消費市場廣大迴響；為滿足全台消費者的味蕾，即日起鼎泰豐「香拌海鮮醬」系列「香拌海鮮醬肉絲蛋炒飯」與「香拌海鮮醬蝦仁炒麵」，將於全台店舖同步販售；另外，鼎泰豐聯名「手工香辣醬」系列同步推新品「香辣醬粉絲煲」，可同步搭配鼎泰豐聯名「川味麻婆燒豆腐燴飯」等指定主餐，享1件折5元、2件折10元餐促優惠。
而7-ELEVEN即日起也推出全新新春美食提案，以「有梗話題鮮食」、「頂級個人年菜」兩大策略為主，匯集超過10款美味鮮食換上新春包裝，包含人氣商品握便當、豪華秘製雙拼、御選紅燒牛肉麵、黃金炸豬排丼、滑蛋嫩雞親子丼等，也加上「豬事圓龍」、「龍糰龍禧」、「畫龍點雞」詼諧的諧音梗以吸睛包裝增加消費欲望。
7-ELEVEN表示，前年過年期間推出「日本黑毛和牛壽喜燒御膳」熱銷上萬份，今年首度與南投日月潭頂級飯店子品牌「涵碧美饌」合作，推出山珍海味雙主菜的「涵碧美饌紹興東坡富貴鮑魚御膳」，每份餐點均採用5顆飽滿鮮美鮑魚入菜，搭配日月潭涵碧樓湖光軒餐廳獨家秘製紹興東坡肉，佐以鮮菇炒時蔬、溏心蛋、蠔油高麗菜等配菜，讓異鄉遊子、上班族、年節值班者可隨時享受個人化星級年菜料理，推薦以優惠價40元加購膳馨佛跳牆，僅399元即享5菜1湯，2月8日起門市限定開賣。
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