澎湖白棘三列海膽,俗稱的馬糞海膽,年年產量減少之下,水試所擔心會絕種,著手進行復育計畫,選在23日在馬公附近海域流放五千顆,每顆大小至少1公分到5公分左右,和成熟15公分相比,是迷你版的超可愛。
水試所澎湖漁業生物研究中心,考量海膽產量,一年比一年還要少,擔心會絕種進行復育計畫。
23日在馬公附近海域,流放五千顆的白棘三列海膽,就次俗稱的馬糞海膽,每顆至少1公分到5公分左右,和成熟(15公分)相比,外觀小巧,迷你版超可愛。
水試所澎湖漁業生物研究中心主任謝恆毅:「我們水試所在做放流增育部分之外,希望產業需求消費者需求,這個部分,能透過人工繁養殖的個體,予以滿足(消費者需求)。」
一排排藍色水箱內,全是繁殖成功的海膽,依照大小進行安置,希望接下來,可以達到一定的產量,減少野生採捕,讓馬糞海膽永續生存在海洋。
數量稀少的野生海膽,一口咬下,滿滿的海味口感滑嫩又鮮甜,人人搶著吃,但滿足口慾時,真的得要好好珍惜,因為這都是辛苦復育後的結晶。
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