烤箱是家裡必備的電器，除了能烤出香噴噴的麵包之外，同時也可以烤肉和蔬菜類。不過，烤箱容易留下食物的殘渣，長期沒有清理容易堆積油漬與髒汙。對此，林口長庚醫院毒物科護理師譚敦慈在《健康2.0》的影片中分享正確的清洗方式，只需準備3神物「菜瓜布」、「白醋」和「小蘇打粉」就能輕鬆將烤箱洗乾淨。
譚敦慈表示，在清理烤箱時，首先必須將可以拆下來的零件全部拔下，接著拿著菜瓜布和抹布刷烤箱內外部，若是髒汙較不嚴重的地方，可以簡單以抹布擦拭即可。譚敦慈提醒，管路的部分只能用擦拭，並且需等烤箱完全冷卻才能處理。
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另外，譚敦慈說，烤箱底盤若是占上了陳年黑垢，可灑上大量小蘇打粉，先加點水簡單刷洗，靜置一段時間再倒上白醋，兩者起泡後，接著用菜瓜布刷一刷，最後沖水即可除掉黑垢。若是底盤焦黑較嚴重，小蘇打粉加水可以鋪在底盤上久一點，隔天再倒入白醋刷洗，清洗起來會輕鬆許多。
至於烤箱內殘留的食物異味，譚敦慈說，可抹上檸檬，再以抹布擦乾淨，達到除臭與去油汙的效果。最後，譚敦慈建議，在使用烤箱之前，可以事先在烤盤上鋪上烘焙紙或是鋁箔紙，可以使烤箱週邊不容易沾上食物的殘渣，後續清理更加的輕鬆。
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