好吃一點訣，介紹的是辣口牛肉，業者將雞心椒、朝天椒等六種辣椒，用香料、酒和鹽巴以及獨門醬料浸泡，至少一個半月，再拿來拌炒牛肉，口味嗆辣，但保有牛肉的香味，而廚師料理時，還得戴口罩，才不會嗆傷。
【業者資訊】
萬綠椰園
(02)2336-8088
台北市西園路一段312號
◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】辣又香！ 香料浸6辣椒炒牛「燒口」</a>
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好吃一點訣，介紹的是辣口牛肉，業者將雞心椒、朝天椒等六種辣椒，用香料、酒和鹽巴以及獨門醬料浸泡，至少一個半月，再拿來拌炒牛肉，口味嗆辣，但保有牛肉的香味，而廚師料理時，還得戴口罩，才不會嗆傷。
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(02)2336-8088
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◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】辣又香！ 香料浸6辣椒炒牛「燒口」</a>
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