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美食來搞怪!全雞披黑皮+紫醬 客:唉唷好黑

記者 余品潔 / 攝影 陳建銘 報導
發佈時間:2023/10/13 13:31
最後更新時間:2023/10/13 13:47

迎接萬聖節,美食也要搞怪一下,有速食店業者將整隻炸雞,披上黑色外皮,再搭配紅色的番茄咖哩醬,營造血腥感,還有麵包店推出手指餅乾、鬼魂麵包,另外,迎接萬聖節,剛好這個月13日是黑色星期五,跟著我們的鏡頭一起感受神秘恐怖氛圍。

圖/TVBS

 
記者余品潔:「你認得這是誰嗎,迎接萬聖節,整隻雞都換上了黑色新衣,再沾上這個紅色的番茄咖哩醬,血腥感滿分。」

哎唷喂真的好黑,萬聖節到美食也要來搞怪。

民眾:「它顏色有點怪怪的。」

 
雖然視覺很衝擊,但黑皮烤全雞製作過程不簡單,得耗時一個多小時,先以竹炭粉包裹後,再下鍋油炸,肉質鮮嫩雞汁完整包覆,並同步推出三種沾醬,南瓜醬番茄咖哩醬,以及超吸睛的紫色藍莓優格醬。

民眾:「之前的雞吃起來有醃製的口感,這個的吃起來有竹炭粉香氣。」

圖/TVBS

搶攻萬聖商機,還有麵包店業者推出,斷指餅乾搶客,堅果點綴當指甲,下緣塗紅營造斷指感,還有超萌鬼魂麵包,熱狗木乃伊吃起來鹹香帶勁,超逼真的魚頭蛋糕也很應景。

酒店暨餐飲集團公關經理喻芝珊:「希望除了親子客群外,我們也能打進年輕族群市場,我們也看好萬聖節的商機,(預計)可以再帶動一成左右的業績。」

圖/TVBS

看準萬聖節,大家都想搞怪一下,連鎖甜甜圈店,也推出6款造型,有南瓜鬼魂眼球,邊吃邊玩手機再拿起來打卡。

民眾:「我覺得萬聖節應該,過得比較好玩開心一點,下面兩種(麵包、甜甜圈),有達到這個目標。」

 
迎接萬聖節前夕,剛好這個月13日是黑色星期五,一起感受恐怖神祕氛圍,民眾好奇到底黑色星期五,的機率有多高,有網友曾經試算,統計西元1年到2000年的13日星期五,共有3439次,平均下來每年會出現黑五的次數是,1.72次,另類節日也帶起另類商機。

 

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#萬聖節#美食#搞怪#特色

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