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凍漲掰!大型餐飲電費回原價 披薩:成本加10%

記者 余品潔 / 攝影 華紹平 報導
發佈時間:2023/09/17 13:47
最後更新時間:2023/09/17 13:47

去年7月高壓用戶電價調漲15%,但大型餐飲、百貨、健身房、電影院享有凍漲優惠,今年考量到內需市場復甦將恢復原價,火鍋店業者表示,會增加水電成本1%到2%,目前會自行吸收成本,另外經營披薩店的業者則坦言,壓力很大,電價恢復後,營運成本會多一成。

圖/TVBS

 
青菜、豆腐再加點豬肉金針菇,台灣一整桌澎湃火鍋美味上桌,火鍋店屬於大型餐飲,去年七月高壓用戶,電價漲15%,但大型餐飲享有凍漲優惠,今年考量內需產業復甦,經濟部將取消凍漲、恢復原價。

餐飲集團公關經理高林禎:「原本的水電部分成本是佔整體營業額的10%左右,那如果恢復原本的電價,大概會多1至2%左右。」

營運成本增加,當然也是壓力,但業者說,疫後景氣復甦,營運約成長40%,多出來的成本會自行吸收,並以離峰時段,集中帶位來因應。

 
圖/TVBS

另一家做披薩的業者,就坦言壓力很大。

餐飲集團處長鐘婉屏:「當然(壓力)一定會大啊,我們也怕漲價這個議題,接下來10月份會漲,我們也推估至少會再漲一個1成電費。」

成本提高,業者只能想辦法節電,將電燈換成LED,烤箱溫度控制在250度,目前還是會自行吸收成本,而除了大型餐飲,其他影響的還有,百貨、外燴團膳、健身房、電影院,不僅是開店的業者喊苦。

有民眾也反應,夏月電價好有感,對此台電視算,以該個案2個月1515度電來講,只有115度電有影響,每度單價增加不到0.2元,等於價個約從5157元變成5178元,增加21元。

民眾:「多2至3千元吧,(兩個月嗎)一個月一個月,都月繳所以覺得蠻明顯的。」

圖/TVBS

電價審議委員會將在19日召開,10月電價估計凍漲,但四大內需產業恢復原價,雖然不會直接反應在,民眾的電價單上,但就怕可能會再掀漲價潮。

 

 

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#營運成本#凍漲優惠#電價調漲#水電成本#電價

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