屏東竹田火車站附近,有一棟特別的建物,外觀牆面被青苔覆蓋,還有紅磚裸露,路過的人一瞥,還以為是廢棄倉庫,但其實它是一棟81年的碾米廠,廢棄之後經過改造,保留部分歷史痕跡,現在重獲新生,帶來新商機。
顧客:「(之前)可能你經過只會覺得,好像斷垣殘壁,但是除了保有原來的,再加上他們的巧思,就會變成一個不一樣的風味。」
一進門就是撲鼻的咖啡氣味,不過比起咖啡和甜點,更吸引人的就是這棟建築物本身。
顧客:「早期這邊就是一個轉運站,內埔竹田這附近的穀,運去北部。」
把擁有81年歷史的德興碾米廠,從原本殘破不堪,進行翻新,保留老屋結構,維持穀倉的歷史感,再添加新建材,讓新舊碰撞出新的火花,不過業者回想剛接手時,像是在拓荒。
咖啡廳業者:「最早以前剛發現它的時候,其實裡面的狀態就是這個樣子,有一點點傻眼沒錯,在地人都很困惑說,我們為什麼會選擇這裡,它也是當初歷史的牆面之一,對不過後來因為這邊,就是我們以前還有一些新的規劃,所以開了新的牆面在這裡。」
顧客:「因為他們這邊可能比較舊,所以會有一點潮濕味。」
後院閒置的山型大跨度鋼構半路的倉庫,擁有無落柱的空間,未來透過一點一點的修築,希望納入更多文藝和商業互惠的夥伴。
過去碾米廠在當地是轉運站,也是經濟命脈所在,現在廢棄米倉重獲新生,希望能再替地方注入新生命。
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