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現點現做! 「超浮誇甜甜圈」一口咬下大爆漿

記者 王思淳 / 攝影 廖宗慶 報導
發佈時間:2023/08/16 22:16
最後更新時間:2023/08/16 22:16

浮誇系甜甜圈吃過了嗎?插旗在桃園附近,和一般的美式口味不同,不只沒中心的圓洞,外觀蓬鬆內軟,能擠進各種不同餡料,最後再由店員畫龍點睛,搖身一變成義式甜甜圈。

圖/TVBS

 
顧客在櫃台前,看著多種口味的甜甜圈,實在難以抉擇,菜單上透漏出「它」厲害的地方。

店員拿著擠花袋一回兩回三回,造型鮮奶油完成了,再放上3塊芋頭,彷彿替甜甜圈戴上髮帶。

太妃糖焦糖口味則是在鮮奶油中,挖出一個小凹槽,接著加入滿滿醬汁,用金箔點綴,最後由專人送上餐點。

 
圖/TVBS

顧客:「謝謝。」

美好的事物,都是需要等待的,果然看到甜甜圈第一眼很驚豔。喬好角度拍好拍滿,捨不得吃,畢竟每個口味的造型經過設計。

這間充滿獨特風格的義式Donut,位在桃園市經國轉運站附近,外觀以簡潔亮麗的白色為主,讓人印象深刻,每天「現點現做」吸引顧客上門。

麵團揉得大小剛剛好,塗抹新鮮蛋液,扣上模具接著送進烤箱,溫度得控制好,每一顆上色才均勻,圓滾滾胖嘟嘟的義式甜甜圈,不像美式、中式外觀,是留下填餡料的空間,一口咬下,焦糖醬滿到流出來。

圖/TVBS

顧客:「很濃郁的焦糖味,它沒有那麼重的甜味,就是沒有那麼死甜,它比較外面比較麵包口感,偏奶油香。」

超浮誇系甜甜圈,造型精緻口感綿密,讓饕客視覺味覺通通一次滿足。

 
 

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#甜甜圈#大爆漿#甜點#美食

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