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貴嗎!人氣拉麵「鬼金棒」又要漲 「1塊肉貴10元」


發佈時間:2023/07/08 19:46
最後更新時間:2023/07/08 20:34

台北知名拉麵店「鬼金棒」被票選為「台灣拉麵冠軍」不過業者宣布,因為近期豬肉成本飆漲,15號開始一塊肉調漲10元,也就是基本款拉麵會從260元漲到270元,消息一出,民眾反應兩極,不過根據農委會網站公告,全台毛豬價格,豬價漲幅沒有特別明顯,至於何時回跌,得等原物料降價。

圖/TVBS

 
記者余品潔:「鬼金棒拉麵店日前宣布,要調整肉品的價格,因為近半年內,豬肉的成本真的漲太兇。」

業者在臉書宣布,說近期半年內,豬肉成本飆漲,將調漲售價,解釋之前調漲的是,應付到去年尚未調漲的價格,這次大約會漲20到30元,有人喊支持,但也有民眾覺得太貴。

民眾:「看它肉有多少片耶,因為它如果肉夠多的話,我其實覺得還好。」

 
面對市場兩極反應,業者很快拍板,表示肉1塊調整10元,基本款1塊肉,從260變成270元,特製款2塊肉,330漲到350元,至於單點肉,增量為2塊,價格從80改為100元,預計15日左右調整。

圖/TVBS

民眾:「應該還可以啦,因為拉麵本身就,不算是平價的東西,就是大家都願意付價格比較高一點。」

但拉麵店去年7月,才因人事、食材成本飆漲,針對沾麵類、肉類調漲,當時被公平交易委員會,要求說明進價,提出變高的證據,如今再次針對肉類漲價,業者喊話,不要再來查水表了,但看看全台毛豬,每公斤平均價格,都取同一天7/1來比較,2020年,77.25元,前年83.89元,去年84.89元,今年則是91.94元,成本漲幅並沒特別明顯。

農委會畜牧處副處長江文全:「我覺得跟現況上,還是有一點不太一樣,因為我們毛豬的價格,在半年內幾乎價格維持在,等於是85到90元之間,那並沒有特別的波動,如果是時間的那個間距,是拉到說三年前的比較,或是更早之前的比較,如果這段時間都沒漲的話,那事實上,成本的變動是會有壓力的。」

圖/TVBS

對此畜牧處說,豬肉價格高,還是受烏俄戰爭影響,飼料貴,豬肉價何時能回跌,得等國際原物料降價,但目前台灣豬肉供需穩定,價格部分,近期也沒特殊變化。

 

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#價格#漲價#拉麵#鬼金棒#物價

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