台北第一伴手禮鳳梨酥翻紅之前，全台商機大餅30億元，但翻紅之後激增為390億，台北市政府為了仿造鳳梨酥成功秘訣，經過票選選出全台灣各地都有的綠豆糕當成台北市的第二伴手禮，而且大張旗鼓選出前三名，果然才剛票選出來沒幾天，現在已經有不少遊客買鳳梨酥的時候會順手買綠豆糕，店家也開始研發變種的綠豆糕。
糕餅店師傅：「這樣壓2下。」
綿密的綠豆餡加入甜甜黑棗泥，酥軟的綠豆冰糕讓人食指大動，台北的第一伴手禮除了鳳梨酥，現在綠豆糕也要來瓜分一杯羹。
一盒盒的綠豆糕堆滿促銷區，仗著台北第二伴手禮的金字招牌，各地店家也火力全開。參賽店家：「第一次參加伴手禮的時候，看起來好像業績不錯，現在慢慢好像成長2、3成左右。」記者：「有受票選影響？」參賽店家：「對、對。」
就是看準第二伴手禮名氣，全台各地的綠豆糕餅店磨拳擦掌，不過古早的大陸小吃，無論在彰化還是基隆，甚至在宜蘭都有著知名老店家，怎麼偏偏變成了台北名產。台北糕餅公會理事長：「它是台灣本土的點心，從6月份開始票選出來第一名以後，它在每一個店家的詢問度，以及購買度都有明顯提升。」
看看2006年鳳梨酥成為台北第一伴手禮，7年來的的冠軍光環，讓鳳梨酥從原本每年的30億商機擴展到現在的390億，效仿鳳梨酥模式，綠豆糕現在一年15的億商機在可望跟著翻個2成。台北糕餅公會理事長：「10盒的鳳梨酥大概就會有購買1盒的綠豆糕，我保守預估應該會成長2成。」
衝著第二伴手禮名氣推波助瀾，被選為前三名的家分別為古早組和冰糕組，雖然都是台北的糕餅店參賽，但掛了獎牌加持，講白了就是品質保證。
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