獨家／陽明山2餐廳撤離！觀光客銳減30% 老闆嘆：員工連3年招嘸人
- 記者：簡雅婷｜攝影：林亞男
- 發佈時間：2026.09.21 18:40
- 最後更新時間：2026.09.21 18:40
- 記者：簡雅婷｜攝影：林亞男
- 發佈時間：2026.09.21 18:40
- 最後更新時間：2026.09.21 18:40
想陽明山將轉戰到中山區。（圖／TVBS）
陽明山美軍宿舍近期傳出兩家知名餐廳即將撤離，其中開業7年的「想陽明山」老闆吳鋐遠透露，兩年來觀光客減少逾30%，加上正職員工已連續3年招募不到人，適逢租約到期，決定轉戰中山商圈；另一家以露營為主題的「朱里昂」經營10年後，也宣布將在10月31日結束營業。
「想陽明山」餐廳以海陸拼盤等澎湃料理聞名，即便平日下午，只要陽光露臉，內用座位幾乎全滿。然而業者仍宣布最後營業日只到11月1日，將搬離陽明山。吳鋐遠表示，這兩年來觀光客落差超過30%，除了外國觀光客不見之外，台灣本身的優質客人其實都出國了。
經營7年來，餐廳始終是看天吃飯的狀態，天氣好壞直接影響來客量，差距可達6成。適逢租約10月到期，業者決定搬遷，預計11月10日在山下試營運。吳鋐遠認為，屆時再也不用看天氣、塞在仰德大道上。
除了觀光客減少，人力短缺也是重要因素。餐廳員工起薪方面，內場4萬多元，外場零經驗者則為36000至40000元，但連續3年都請不到正職人員。吳鋐遠坦言，山上要找員工很不容易，最後真的是忍痛做出這個決定，其實已經考慮了一、兩年的時間。畢竟當初房子裝修就花了1500萬元，還得受限文資法的限制，光是80幾顆樹就超過百萬元。
選擇離開陽明山美軍宿舍的不只這一家，以露營為主題的「朱里昂」也在臉書上發布公告，表示經營了10個年頭，將在10月31日迎來最後營業日，並期待在最後這段日子裡，能親自向每一位老朋友說聲謝謝。
附近業者透露，的確感受到人流變化，人力大多集中在週末，但也透過增加活動、節慶企劃，增加民眾上山的理由。行銷專家王福闓分析，花季或人多時，也會因為塞車問題，導致部分觀光客可能不見得會回訪。從過去搶著要來，到現在部分民眾直接選擇出國旅遊，如何留住客人並補足國外觀光客缺口，已成為陽明山美軍宿舍面臨的最大考題。
