面對通膨導致原物料漲價的壓力,連鎖鍋貼店四海遊龍,今天(1日)開始調漲部分品項,鍋貼、水餃調漲0.5元,一顆招牌鍋貼來到6.5元,小菜更是一口氣漲5元,每盤均價40元,業者指出,因為跟去年同期相比,雞肉、豬肉漲幅最高貴一半,有民眾認為,對於外食族來說,負擔可能會加重。
連鎖鍋貼店協理孫瑞隆:「基本上現在原料的部分,針對的都是肉品類,像是雞肉跟豬肉有15%,甚至有些商品跟同期比,跟去年同期比的話,漲幅有的比重到15%到50%都有。」
距離四海遊龍上次調漲,去2021年12月,當時鍋貼水餃一樣每顆貴0.5,小菜飲品漲5元,湯品則全面調漲5到10元,另一間鍋貼店八方雲集,已經在2月調漲,平均漲幅大約5%。
民眾:「我覺得0.5元還可以接受啦,因為畢竟是偶爾吃一下嘛,而且吃一次的量不多,可是如果是每天外食族,如果每種物價都這麼高,其實有時候就會覺得,好像生活壓力負擔會多一些些。」
漲聲不斷,其他像是燉飯業者,因為食材真的漲太兇老闆撐不住,燉飯各品項各漲10元,還有知名拉麵店道樂商店,每日限定的海老味噌沾麵,有老饕分享價錢好像又漲一波,這一碗現在變成300元,看看紀錄這次漲20,不過也表示還在可接受範圍。
民眾:「現在所有物價,應該不是只有(少部分漲價),應該很多都有漲吧,我覺得該漲的還是要漲,因為他們也是有,原物料上面的壓力啊。」
雖然大多能接受,不過也有民眾坦言,一次調漲10到20元其實很有感,不只吃的用的連穿的或是購物小確幸,可能都會讓開銷增加2、3千元,萬物皆漲的時代,想吃還是得從荷包再多掏一些。
◤2024年末運勢解析◢