新北市一所高中營養午餐，被家長指控像「廚餘」，玉米、紅蘿蔔、豌豆通通混一起，嘲諷在菜單上找不到名叫廚餘的菜色，掀起各界討論。對此，新北市教育局回應，這道菜色名為「南洋沙嗲水鯊」，因為鯊魚肉質軟嫩，經學生打菜後，難免魚肉破碎，賣相較差。
一名家長在臉書社團「爆怨公社」PO出自己孩子學校的營養午餐，憤怒表示：「這是孩子學校的營養午餐中的一道菜…我在菜單上真找不到一道名叫『廚餘』的菜。」畫面曝光後，大批網友傻眼指出：「嗯，豬看到都會流眼淚」、「看起來就不好吃啊」、「本來想說一餐幾十塊而已，還能要求什麼。但點開照片看，是真的有夠像…。」、「整個沒食慾」、「不是便宜就可以隨便欸」；但也有人認為「營養午餐阿不都這樣」、「一個月才付多少卻要5星級的」。
根據《ETtoday》報導，對此新北市教育局說明，這道菜內含鯊魚肉，名叫「南洋沙嗲水鯊」。家長貼出的料理照並非「剛出餐狀態」，因為鯊魚肉質軟嫩，學生打菜容易使魚肉破碎，才會出現有散狀碎屑的情形。
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新北市教育局強調，料理中食材均採用三章一Q、國產CAS台灣優良農產品及產銷履歷食材，且有營養師把關衛生、營養成分與口味；若家長對菜色有建議，可透過管道向校方反映，校方也會依學生及家長建議改善。
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