高雄農產豐富,栽培技術勇於突破創新,今年台北國際食品展,「高雄物產館」北上踢館,發表好幾種農特產,其中最受矚目的,是手掌大的迷你小西瓜,還有從採收到食用,只需要30秒鐘的活芽碗豆苗。
藝人張棋惠親手烘焙蛋糕,和高雄農業局副局長一起把燕巢芭樂六龜蓮霧等點綴在最上層,高雄專屬物產水果奶油蛋糕大功告成,台北國際食品展高雄物產館攤位最受矚目,其中如壘球般大小,一手就能掌握的迷你小西瓜首度亮相。
高雄農業局副局長王正一:「miniball的一個小西瓜,是一個溫室栽培,60天就可以溫室收成。」
手掌大小的西瓜小巧可愛,皮薄肉多多汁又低卡主打高端超市,現場還有冷凍乾燥技術製成的各種果乾,以及有機活芽豌豆苗,從採收到食用只要幾秒鐘,健康又有趣知名火鍋品牌指定選用。
顧客:「好狠喔,你要吃什麼口味,都可以!那麻辣的好了。」
麻辣鍋點青菜,可以自己直接採收,這次的高雄物產館,共有16家農民團體組成。
高雄農業局副局長王正一:「對於這些鮮果跟包含它,相對印的加工品我們都努力的推展,希望透過台北食品展這個場域,能夠有各國的貿易者商攬者,能夠來到高雄物產展。
港都農產創新獨特在展場引起話題,買家詢問度也提高,也讓台北國際食品展刮起高雄炫風。
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