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比茶葉蛋便宜!  芭樂一斤慘跌成4元


發佈時間:2013/04/26 12:53
最後更新時間:2016/05/16 15:06

最近芭樂盛產,導致產地收購價格直直落,1公斤收購價格最低只有4元,比一顆茶葉蛋還要不如,採收根本不符成本,許多果農乾脆放棄,整園的芭樂只能放到爛,但有業者腦筋動得快,趁低價大批收購,研發創意料理,反而異軍突起,創造好業績。

又圓又大的芭樂,在攤位上一字排開,但農民卻越賣越傷心,因為現在芭樂正值盛產期,價格卻直直落。TVBS記者張慧如:「一斤的芭樂賣不到5元,連一顆8元的茶葉蛋都換不到。」

1公斤的芭樂價格竟然比不上一顆茶葉蛋,讓果農欲哭無淚。果農:「以前最好賣到一斤80元,現在差不多10多元,2個禮拜前差不多5元、6元。」記者:「這樣會不會損失很多?」

果農:「沒辦法,自己賣的東西不賣不行,天熱芭樂在發芽。」記者:「最低價多少?」果農:「4、5元。」

來到大社芭樂產地,樹上早就結石累累,但芭樂生產過剩,產地收購價一公斤賣4元,市場賣一公斤10元,比起以往一公斤能賣到80元,實在差太多,所以有許多果農,乾脆放手讓園區裡的芭樂爛光光,因為採收成本比收入還要高。

盛產的芭樂口感較差,有業者腦筋動得快,把芭樂打成泥混合鮮奶油,變成了芭樂蛋糕,獨特口味一推出,消費者都比讚。大廚:「灑些鹽在芭樂裡面。」

雖然芭樂產地價格大崩盤,農民苦哈哈,但其他業者趁低價收購 ,研發芭樂創意料理,業績反而逆勢成長,真的是一樣心、兩樣情。

#芭樂

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