高屏釣蝦場最近出現新品種「澳洲小龍蝦」，它比一般泰國蝦大1/3，儘管釣1個小時的價錢比釣泰國蝦貴一倍，但牠有著強而有力的大螯，不容易上鉤，反而具有挑戰性，反而成為釣客的新寵，事實上，牠就是大陸火紅的麻辣龍蝦，雖然殼厚肉少，不過吃起來口感像龍蝦肉，肉質緊實有彈性，價格也比一般泰國蝦還貴。
釣客人手一支釣竿，靜靜等待蝦子上鉤，有人一等2、3個鐘頭，好不容易，這蝦子終於上鉤。釣客：「澳洲小龍蝦的拉力比較強，牠的攻擊性比較強如果生氣會跑掉。」
到底什麼蝦子這麼難釣，看看這隻蝦，強而有力的大螯，比一般蝦大了快1/3倍，這是釣蝦場打出的最新噱頭，澳洲小龍蝦，不過其實它可是非法外來種，被問到來源，業者話說得保留。
業者：「從哪裡來的我也不知道，我們也是從養殖戶那邊抓來的。」釣客：「小龍蝦的肉比較Q。」
澳洲小龍蝦，加九層塔、辣椒、蒜頭，快炒三杯，這也是大陸火紅的麻辣龍蝦，台灣釣客樂得嚐鮮，比起一般釣蝦場常見的泰國蝦，澳洲小龍蝦，大螯前端呈現紅色，又稱紅螯螯蝦，牠能承受的溶氧量大，比起一般魚蝦類，生命力更強韌，雖然殼厚肉少，但類似龍蝦肉的口感，頗受喜愛。
雖然垂釣價格每小時也比泰國蝦，貴出100元，還是有人衝著牠而來，不過外來種適應力強，要是流散到野外，恐怕影響台灣本土蝦類生態，如何管制，是官方要謹慎思考的問題。
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