許多人都喜歡吃日本壽司，但是您知道，吃壽司也會吃進高熱量嗎？英國1名營養師日前提出研究，指出1盤壽司餐熱量竟然比漢堡還要高，另外還有1項有趣的研究，體型較胖的人會比較記得如何找到高熱量的食物，帶您看看。
一顆顆握壽司，醋米飯中包覆著配料，看起來好可口，這些一般印象中口味清淡的壽司，熱量卻沒有比較少，
日前1位英國營養師指出，1顆握壽司就有250-350卡，而1個壽司餐可能就有1050卡的高熱量，而被認為比較不健康的漢堡也不過才530卡，跟一般對於日本料理的健康形象差很大。民眾：「對啊，會比較高啊。」記者：「那吃了會不會擔心熱量太高？」民眾：「不會啦，偶爾吃也不是常吃。」
不過國內壽司分許多種，熱量並不是都這麼高，像是這種加州卷，裡面不只有美乃滋還加上酪梨，再抹上一排蝦卵，難怪熱量會爆高。壽司店老闆：「它本身就乾，飯也乾，如果不加美乃滋，他口裡面吃起來感覺會澀澀的，比較難吞。」
電影對白：「哎唷，你明知道我在減肥就不要引誘我。」
現代人對於身材斤斤計較，就是怕吃了發胖，不過現在有研究指出，原來體型較胖的民眾只是因為天生就擁有高熱量食物導航系統，英國亞伯丁大學找來40位胖瘦不一的女性，要求她們靠著記憶指出先前看到包括蔬菜、水果、和高熱量食物的位置，結果發現體型較胖的測試者，比其他人更能記得哪裡可找到高熱量食物，只能說對於外形胖瘦要求因個人而異，能保持身體的健康更為重要。
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