現代人壓力大又常外食，經常有便秘的困擾，不過卻有人發現一喝到「早餐店大冰奶」就可以立即順暢，許多人跟進嘗試也紛紛成功，讓這個都市傳說越傳越盛，不過早餐店大冰奶到底為何助排便，就有胃腸科醫師終於解惑，原來「早餐、大、冰、奶」4大元素正是促進順暢的重要關鍵字，才會讓眾人屢試不爽，別再誤會冰塊或是食材的衛生問題。
范泉山指出，「早餐大冰奶」第一大關鍵就是「早餐」，因為早上剛起床時腸胃正要開工，還沒熱機就喝這下這一杯，當然會拉肚子。
第二個關鍵字是「大」，他表示，飲料的量一定要夠大，太小杯不行，因為有些女生食量小，體內的垃圾也少，量大才能一併排出糞便。
最後關鍵字則是「奶」，不論早餐店是用奶精或鮮奶來製作大冰奶，奶精含有棕櫚油或橄欖油等會刺激腸壁，而鮮奶可能會引發乳糖不耐症，因此喝多也會拉肚子。
不過范泉山分享過去看診經驗說明，患者喝早餐大冰奶可達到「潤便」效果，但腹瀉的機率不高，主要是比較好解便、但不一定狂瀉。
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