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補班日悶!營養師秀15種「好心情食物」:健康也能快樂

編輯 黃潔文 報導
發佈時間:2023/02/18 12:04
最後更新時間:2023/02/18 12:04
上班族補班日好悶。(示意圖/shutterstock 達志影像)
上班族補班日好悶。(示意圖/shutterstock 達志影像)

補班日好憂鬱,不少人上班族不想起床、提不起勁。對此,營養師高敏敏就曾分享15種「好心情」食物,希望能幫助大家穩定情緒,這15種食物包括香蕉、牛奶、燕麥、核桃、茶、蛋、水等。她也喊話,「其實很多健康的食材,也能有快樂的效果」。

高敏敏先前在臉書發文分享「15種好心情食物」,她說,很多人可能覺得吃洋芋片、手搖飲、甜食、炸物、酒精、大吃大喝,可能比吃健康食物更讓人開心,但是,這都是短暫的當下。她直言,吃垃圾食物久了可能要付出成癮、肥胖、不健康等代價,「其實很多健康的食材,也能有快樂的效果」。

 

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高敏敏分享15種好心情食物。(圖/翻攝自高敏敏 營養師臉書)

高敏敏列出15種食物,建議民眾壓力大、心情差,這樣吃:

 
香蕉 :維生素B6,可輔助色胺酸轉換、製造快樂荷爾蒙血清素 改善大腦壓力、幫助放鬆心情。

魚類 :omega-3脂肪酸,減少憂鬱,延緩腦部退化。而深海魚 如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚等,或是藻油、亞麻仁油中也有豐富的Omega-3脂肪酸。

牛奶 :礦物質鈣幫助 放鬆肌肉、舒緩壓力;而牛奶、乳酪中都有豐富的色胺酸,製造快樂荷爾蒙血清素,改善大腦壓。

優格、優酪乳 :腸道菌相可影響腦腸軸線;有好的腸道環境,也才能維持好心情。

燕麥 :燕麥的水溶性膳食纖維可以穩定神經、提升睡眠品質,還能穩定血糖,幫助調節心情;另外燕麥也有碳水化合物,可以提供能量。

核桃 :礦物質鎂、維生素E,穩定調節情緒;另外鎂可以說是天然的神經安定劑,可以穩定神經,除此之外也能提升睡眠品質,平常多吃綠葉蔬菜、紫菜、堅果、燕麥、香蕉能補充足夠的礦物質鎂。

茶 :微量的適量的咖啡因,助平復心情,茶胺酸也能放鬆情緒。可以在早上來一杯無糖茶,維持好心情之外也能幫助提神,展開活力的一天。

 
蛋 :蛋白質幫助轉換血清素可以穩定情緒、放鬆心情。

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黑巧克力也有助於調節心情。(示意圖/shutterstock達志影像)
85%巧克力 :巧克力雖然屬於甜食類,但其實85%以上的黑巧克力,糖添加的比較少,且其中還有咖啡因和類黃酮、可可鹼;類黃酮增加大腦血流量,可可鹼協助調節情緒,所以適量享用是沒問題的。

熱可可 :跟巧克力一樣,適度享用可以帶來好情緒,但建議不要加入過多的糖,可以加一點牛奶,同時補充每日鈣質所需。

雞胸肉 :維生素B6,改善憂鬱情緒,另外蛋白質也能幫助轉換成血清素,幫助維持好心情。

 
全穀雜糧 :膳食纖維及維生素B群,養腸、健腦,維生素B群維持神經系統運作。最重要的維生素可以透過全穀類、肉類、深色蔬菜來補充,但最簡單的方式就是各種食物的原型均衡攝取。

莓果類 :強大抗氧化能力,加上讓水果呈現顏色的花青素,使大腦正常運作,建議可以多補充是藍莓、蔓越莓,都能緩解壓力。

毛豆 :維生素B1穩定情緒 減少憂鬱、焦躁。

水 :水會影響血流,血流影響腦部運作,所以日常水分一定要足夠!建議每日至少攝取1500-2000cc的水分。

文末,高敏敏也呼籲,如果長時間無法改善負面情緒,也一定要尋求醫師或心理師的幫助。



 

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#補班#憂鬱#高敏敏#營養師#好心情#食物

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