農委會主委陳吉仲，今天到彰化視察果菜市場改建，被問到民眾關心的蛋價問題，他強調目前沒聽過，蛋價要漲2元的消息，一切還是要由蛋農和蛋商開會討論，但他也強調歐美日都因為禽流感影響，蛋價漲了2到6倍，甚至還祭出限購令，似乎都在預告這波蛋價的調整，是全球性的影響，但農委會也會推平價蛋，降低民眾負擔。
農委會主委陳吉仲：「蛋價是他們(蛋農蛋商)兩邊雙方的委員會，會去討論(目前有接獲漲價通知嗎)，他們會開會啊。」
陳吉仲雖然強調，目前沒聽過蛋價要漲的消息，但一路從飼料漲價，氣候、禽流感等因素，提到美國蛋價漲了6倍，日本也漲了2倍，歐盟更是祭出雞蛋限購令，聽起來，似乎都像在為漲價打預防針。
農委會主委陳吉仲：「日本因為禽流感撲殺了1千6百多萬隻，雞蛋的價格漲了2倍，美國更是嚴重有時候超市買不到，我們禽流感極力地來控制，那供需的部份我們還是會尊重市場。」
僅管全球都有蛋價問題，但陳吉仲也表示，農委會將推減免飼料營業稅，幫助蛋農減輕負擔，並和連鎖超市業者，一起推平價蛋，降低消費者負擔。
農委會主委陳吉仲：「他們近日應該就會召開會議，來決定這樣的一個價格，我們希望可以讓雞蛋的生產數量增加，但是消費者部份我們會全力用，平價蛋的方式減少消費者的負擔。」
陳吉仲說，目前蛋價調整，都由蛋農和蛋商開會協調，農委會除了協助提供平價蛋，也編列11億的雞舍改建經費，要幫蛋農從設備方面，改善氣候對產蛋率的影響。
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