經濟部大動作調查中國大陸「螺螄粉」，並強調從未開放進口，若有市售商品，即屬走私或虛報，引起部分民眾反彈。對此，財經網美胡采蘋今（18）日就透露，自己過去在大陸時，真的很喜歡吃螺螄粉，她也不解，政府禁陸製螺螄粉料理包，店鋪應該高興才對，「怎麼會去抗議？」
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她回憶起以前參加過中國國有銀行的記者會，投資銀行的人在講他們每週都去台灣，準備要入股台灣的銀行。她好奇買哪家好，對方說，買哪家都不好，台灣競爭太激烈了，要不是領導指示，根本不想去，「銀行和美食都一樣，這邊的競爭太激烈了」。
胡采蘋認為，台北的螺螄粉店抱怨政府禁止進口中國螺螄粉的行動真的「很不合理」，坦白說台北現做店的水準，是真的還不如淘寶賣的螺螄粉包。「買料理包可是便宜多了，2014年買一包是15元人民幣，現在同一家店點進去看，竟然三包40，還能賣得比8年前便宜」，貨幣增發和通貨膨脹都不能摧毀它的價格；料理包的話，可以自己決定加什麼配料，不用配合店裡只有豬腳大腸大蝦這些選擇，至少160元起跳。
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事實上，她透露最好吃的作法就是燙牛肉片或煮空心菜、青江菜加進去，還有家裡本來就會備著炸豆皮卷，比店鋪用的大又好吃，折合新台幣才60多元的湯+粉料理包，加自己配的料，才是最好吃CP值最高的，而且味道也比較正宗。
「台灣政府禁了螺螄粉料理包，這些店舖應該高興才對，怎麼會去抗議？」胡采蘋直言，說真的料理包比店鋪有競爭力多了。
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