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拯救靈魂之窗!專家曝「護眼食物」大補帖 2營養素防病變

實習編輯 李庭儀 報導
發佈時間:2023/01/11 18:26
最後更新時間:2023/01/11 18:26
長期盯著螢幕容易造成眼睛不適。(示意圖,非當事人/shutterstock達志影像)
長期盯著螢幕容易造成眼睛不適。(示意圖,非當事人/shutterstock達志影像)

現代人一天下來常脫離不了電子產品的束縛,上班工作盯著電腦螢幕,下班休息則是手機不離身,隱形眼鏡幾乎天天戴超時,雙眼也因此變得脆弱不堪,造成乾眼症、高眼壓等問題成為流行病。營養師高敏敏表示,藍光對靈魂之窗的傷害是長期且不可逆的,建議透過飲食來照護雙眼,別等到視力損傷時才體會到眼睛的重要。

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葉黃素及玉米黃素對眼睛有益。(圖/翻攝自營養師高敏敏臉書)

高敏敏在臉書提到,葉黃素及玉米黃素是唯二可存留於黃斑部的抗氧化物,不僅可過濾藍光、保護眼睛細胞,也能避免雙眼病變,除了常見的玉米、紅蘿蔔外,還有多種對雙眼有益的食材,以下奉上「護眼食物大補帖」,快一起來看看吧:

護眼食物大補帖。(圖/翻攝自營養師高敏敏臉書)

葉黃素+玉米黃素含量(每100g)
 

羽衣甘藍 39.6mg
菠菜 12.2mg
羅勒 5.6mg
香菜 5.6mg
芝麻葉 3.6mg
地瓜葉 2.6mg
豌豆 2.5mg
甜菜根 1.5mg
南瓜 1.5mg
青花菜 1.4mg
玉米 1.4mg
蛋黃 1.1mg
蘆筍 0.7mg
 
胡蘿蔔 0.67mg
柳丁 0.13mg

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專家建議用眼50分鐘就要休息10分鐘。(示意圖,非當事人/shutterstock達志影像)

研究指出,每日攝取6mg的葉黃素能有效預防黃斑部病變,也就是說一天吃幾口菠菜,對照護眼睛的作用非常大。若常覺得雙眼乾澀、視力模糊就該減少使用螢幕時間,多吃含葉黃素及玉米黃素的蔬果,否則很可能引起青光眼、白內障等疾病,嚴重影響生活品質。

另外,高敏敏也建議用眼每50分鐘休息10分鐘,多遠眺戶外及綠色植物,放鬆眼睛睫狀肌,對靈魂之窗也有偌大好處。
 
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