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肉肉控看過來!台北萬豪8盎司菲力無限點 老爺祭2新火鍋

記者 葉韋辰 報導
發佈時間:2023/01/11 10:14
最後更新時間:2023/01/11 10:14
「菲力莫屬 豪吃之夜」爐烤菲力牛排吃到飽。(圖/台北萬豪提供)
「菲力莫屬 豪吃之夜」爐烤菲力牛排吃到飽。(圖/台北萬豪提供)

「肉食控」千萬別錯過!台北萬豪酒店 Lobby Lounge 首度推出年牌吃到飽,自2023年1月9日至3月3日止,於每週一至週五晚間餐期限期祭「菲力莫屬 豪吃之夜」,主打軟嫩可口的8盎司爐烤菲力牛排主菜無限量供應,選用部位稀少、1隻牛只能取出2塊的牛腰內肉「菲力」,是全牛口感最嫩的部位,脂肪含量也較低、肉質細緻鮮嫩。

台北萬豪酒店一樓Lobby Lounge。(圖/台北萬豪提供)

 
主廚採三段式烹調、使肉質更加多汁軟嫩,鎖住肉汁精華,牛排原塊先以50°C低溫烘烤,再入鍋澆淋奶油香煎,最後高溫爐烤而成,突顯牛肉本身鮮美滋味與軟嫩口感。可隨個人喜好沾上以牛大骨、牛碎肉、紅酒及時蔬熬煮的香濃紅酒醬,或是以辣醬和辛香料為基底,酸甜開胃的特製阿根廷青醬。搭配主廚特製奶油洋芋泥及季節時蔬。除了牛排吃到飽之外,還提供1次餐前手工麵包、鮮蝦燻肉山形萵苣沙拉、焗烤起司洋蔥湯、咖啡或茶乙杯。

「菲力莫屬 豪吃之夜」每人1,399元+10%,每日接待組數有限需提前訂位。僅主菜菲力牛排可無限量供應與續點,活動期間自2023年1月9日至3月3日之每週一至週五,下午五時至晚間8時限時供應,補班日2月4日、2月18日亦適用,不適用特殊節日包含1月20日至1月24日、2月14日、2月25至2月28日,同桌賓客需點選相同方案。

台北老爺 Le Cafe 咖啡廳推出暖心鍋物的主題饗宴。(圖/台北老爺提供)

台北老爺酒店Le Café 咖啡廳分別推出「麻辣水煮魚」和「羊肉蔬菜」兩款特色鍋物,「麻辣水煮魚」是以牛骨、雞骨和蔬菜料燉煮約6小時作為基底,再放入與四川醬料拌炒的鯛魚、鱸魚或龍膽魚頭。集結羊肉、蔬菜、洋蔥和中藥材,花費2.5小時熬製的「羊肉蔬菜鍋」可吃到羊肉本質最純粹的滋味。為慶祝台北老爺39周年,即日起至3月31日期間下午茶亦推出特惠活動,平日周一至週五雙人同行1,488元,週六、日及國定假日雙人同行1,688元。
 
 

 

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#台北萬豪#台北老爺#菲力#牛排#火鍋#吃到飽

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