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草莓像戀愛滋味華麗夢幻 季節限定甜點

記者 吳淑萍 / 攝影 謝古菁 廖文漢 報導
發佈時間:2023/01/02 19:51
最後更新時間:2023/01/02 19:51

元旦連續假期最後一天,民眾把握假期,苗栗大湖採草莓,現在草莓量少,價格比較貴,比往年貴。目前大湖採草莓,一斤要400到500塊,還有大顆的白草莓,賣到一顆一百。草莓甜點店,成本相對提高,不過不敢漲價,撐著等盛產季,減低成本。

霜淇淋上方像是鑲紅寶石一般,擺上草莓,一顆又一顆,排了一圈。再撒上糖霜,這華麗的霜淇淋,看了療癒又迷人,不少粉絲慕名而來。

 

民眾:「因為它酸酸甜甜的,就很像,就很像戀愛的感覺。」

季節限定的草莓甜點,不管是霜淇淋,還是提拉米蘇蛋糕,都得靠這草莓當靈魂。

新鮮草莓每天產地現採直送,老闆說一天要用掉10公斤,現在草莓量少價格高,成本也提高。
 

店長林培元:「我覺得說,貴一點成本我們自己吸收,目前來講草莓大概貴一倍以上,品質其實也很不穩定,可能把它做成醬汁做成別的用途,相對的挑最漂亮的給消費者。」

草莓大本營在苗栗大湖,元旦連續假期迎來今年首波人潮,不過草莓還沒盛產,數量並不多,價格上漲,現在採草莓,要貴一點。

圖/TVBS

業者:「價格的話是在450到520,稍稍漲一成左右,因為這個產量太少了的關係,供不應求。」

難得跟家人一起出遊,遊客把握歡樂時光,花錢不手軟。

草莓人見人愛,還被暱稱紅寶石,不過白色的草莓價更高。

業者:「這個還沒有成熟 如果它再成熟的話,再大一點點的,1顆1百塊,(1顆1百塊),對。」

 
果真物以稀為貴,草莓農說,大顆白草莓,客人預訂,一顆賣到100元,一天也只採了八到九顆。

圖/TVBS

業者估計,1月15日之後,草莓會進入量產期,過年連續假期,是採草莓最佳時間。
 

 

 

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#草莓#苗栗#大湖#元旦#假期

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